Catatan

Resepi Pulut Serunding

Imej
Ini kuih biasa yang orang2 kita makan (tak lupa cina peranakan juga....), mat saja je suka2 nak buat, resipi main hentam saja...memandangkan bulan puasa, nak menentukan tahap rasa tu agak terbatas, cuma boleh main "agak2" berdasarkan pengalaman..... BAHAN PULUT :-) 300 g beras pulut, cuci dan rendam 30 minit dan toskan Santan cair secukupnya 1/4 camca teh garam 1 helai daun pandan, disimpul BAHAN SERUNDING :-) 1 1/2 kelapa parut, pilih yang kulit basah 1 batang serai, hiris halus* 2 ulas bawang putih* 5 biji bawang merah* 1/2 inci lengkuas* 2 biji cili merah* 3/4 camca besar ketumbar* 1/2 camca teh jintan halus* 1/2 camca teh jintan kasar* 1 camca besar udang kering, rendam 10 minit dan toskan* 2 camca besar gula pasir*(*dikisar halus) Garam secukup rasa (agak2 dalam 1/2 camca teh) CARA MEMBUATNYA :-) UNTUK SERUNDING :-  Tumis bahan2 kisar hingga harum, masukkan garam dan juga kelapa parut, gaul rata. Kecilkan api dan masak sambil dikacau selalu hingg

Resipi Membuat Kuih Bahulu

Imej
Kuih Bahulu Kuih bahulu adalah antara kuih tradisional yang sentiasa menjadi kegemaran ramai.Jika dulu-dulu , kuih ini dibakar menggunakan sabut namun sekarang anda boleh menghasilkan hanay dengan menggunakan ketuhar elektrik.Memang sedap kalau dapat makan panas-panas.Jom cuba! Resipi Kuih Bahulu, kuih tradisional yang terkenal di kalangan masyarakat melayu. Masa: Penyediaan:  30 Minit |  Memasak:  5 Minit |  Keseluruhan:  35 minit Bahan-Bahan: 3 Kuning telur 4 putih telur 100gm gula 1/2 suduh teh esen vanila. 100gm tepung gandum 1 sudu tepung ubi 1/4 teaspoon baking powder Cara Penyediaan: Ayak tepung gandum dan tepung ubi bersama baking powder. Pukul telur dan gula hingga kembang dan tambah esen vanila. Campurkan tepung yang diayak dengan adunan telur. Kacau rata Panaskan oven kepada 250 darjah Sapu acuan dengan minyak (untuk mencegah bahulu dari melekat) dan sudukan adunan ke dalam acuan. Bakar selama kira-kira lima minit.

Sotong Bakar Thai Dengan Resipi Sos Paling Sedap

Imej
Resepi Sotong  Bakar Thai Bahan-Bahan: Sotong saiz besar Isi Udang segemgam Telur 1 biji Bahan Sos: 5 ulas Cili kecil 4 sudu Gula secubit Garam 3 sudu Cuka makan 3 ulas Bawang putih 2 ulas Bawang merah 2 sudu kecil tepung jagung sedikit air Hirisan daun ketumbar Bahan Kisar Untuk Inti: 1 ulas Bawang merah 2 ulas Bawang putih 3 hirisan Halia Cara Buat: 1. Buat inti; Hancurkan isi udang dan Gaul dengan telur dan bahan Kisar. 2. Cara sumbat; Sumbat inti tadi dalam sotong. Ambil lidi atau apa sahaja yang boleh cucuk untuk tutup sotong dan kepala bersatu. 3. Cara masak sotong; Bakar sotong sumbat tadi (saya guna pemanggang ajaib sahaja). Kemudian bila sudah masak potong sedikit tapi buat jangan bagi terpisah. 4. Cara buat Sos; Blender atau tumbuk dan tumis semua Bahan (boleh tambah bilangan Cili ikut tahap kepedasan yang anda nak). Masak sehingga mendidih kuahnya dan taburkan hirisan daun ketumbar. 5. Cara hidangan; Curah sos cili di atas

Resepi chicken roasted yang patut anda cuba.

Imej
Assalamualaikum... Harini saya nak share dengan kalian tentang menu yang sangat simple tapi pasti akan membuat anda semua terkejut. Rata-rata memang ramai sangat orang suka makan roast chicken ni. Tak kisah la dekat restoran western ke, atau beli dekat pasar raya ke kan, yang pasti memang kalau tengok je whole roast chicken tu mesti buat air liur korang meleleh je. Jadi harini saya ingin share kan dengan anda semua tentang cara-cara dan resepi yang digunakan untuk membuat chicken roasted.   Resepi ni simple je dan tak renyah pon. Kalau korang dah cuba sekali mesti rasa alamak, senang je rupanya nak buat roast chicken ni. Haaa gituuu. Jadi saya nak share dengan anda semua  resepi roast chicken  ni atau yang sering dipanggil dalam kalangan orang melayu ialah ayam panggang . Dah jom tengok bahan-bahan yang diperlukan dan step by step cara nak masak roast chicken    . ROASTED CHICKEN Bahan-bahan: 1 ekor ayam ( dipotong butterfly) 1/2 cawan butter ( nak sedap w

10 Makanan Tradisi Sabah Yang Patut Anda Cuba Jika Datang Ke Sabah (Unik Dan Menarik!)

Imej
Tahukah anda yang Sabah  ialah satu daripada 13 negeri yang terdapat di  Malaysia  dan merupakan negeri kedua terbesar di Malaysia   .  Ibu negeri  Sabah ialah  Kota Kinabalu , yang dahulunya dikenali sebagai Jesselton. Sabah juga sering dirujuk sebagai "Negeri di Bawah Bayu" keran kedudukan negeri tersebut yang sangat strategik. Tidak dinafikan negeri Sabah memang merupakan antara negeri yang menjadi tarikan pelancongan utama di negara kita. Sebut sahaja daerahnya, pasti ramai pelancongnya . Mungkin ramai yang diluar sana yang tidak mengetahui tentang makanan ini terutamanya negeri semenanjung , jadi apa lagi jom tukar selera untuk mencuba makanan tradisi sabah pula? Berikut adalah 10 makanan tradisi Sabah yang anda wajib cuba ketika menjejaki tanah sabah. Semestinya halal dan enak, pilih sahaja mana-mana yang anda teringin untuk cuba. #1 Hinava   Hidangan tradisional ini pasti mula bermain di minda anda jika sebut sahaja tentang hidangan tradision

Cara-cara membuat kek batik

Imej
Antara juadah pencuci mulut atau makan ketika minum petang bersama keluarga, jom kita cuba buat dengan mengikut  resepi kek batik  yang diberikan dibawah ini. Bahan-bahan (1 dulang) 250 g biskut marie – patah 2 150 g butter 1 cawan milo 5 sudu besar serbuk koko 1 sudu besar esen vanilla 1/2 tin susu pekat manis 1/2 cawan air 4 biji telur Cara-cara Campurkan milo, serbuk koko, esen vanilla, susu pekat, air dan telur di dalam periuk. Kacau sehingga sekata dan panaskan dengan api yang perlahan.        2. Masukkan butter ke dalam periuk dan kacau sehingga adunan menjadi pekat. Kemudian                tutup api.         3.  Masukkan biskut marie dan gaul sehingga sekata.        4.Masukkan adunan ke dalam bekas dan mampatkan.        5.Sejukkan dalam peti sejuk selama 1 jam sebelum dihidangkan. akhirnya jadilah kek batikk yang dapat dimakan bersama-sama dengan family ataupun rakan-rakan anda. . Jadi ini adalah salah satu cara

contoh makanan seimbang

Imej
MAKANAN SEIMBANG : *Makanan seimbang merupakan makanan yang berkhasiat yang dapat membuat tubuh badan menjadi lebih sihat dan kuat.Antara makanan yang dapat dijadikan sebagai makanan dalam mengamalkan pemakanan seimbang ialah : Sayur-sayuran dan buah-buahan :                 kita harus mengamalkan pengambilan makanan ini dengan banyak kerana makanan ini kaya dengan vitamin, mineral, serat.Hal ini dapat mengelakan diri daripada berisiko mendapat penyakit jika mengamalkan pemakanan ini.Hal ini kerana ada segilintir orang yang kekurangan pengambilan sayur-sayuran dan buah-buahan yang segar dalam mengamalkan diet harian akan menyebabkan risiko kepada penigkatan kadar kematian disebabkan mudah dijangkiti perbagai penyakit.